Paolo, chef-pasticcere giramondo, tra grandi star e ricchi emiri

Paolo è chef capo-pasticcere al Four Seasons di San Pietroburgo, ma per anni ha lavorato anche in altri alberghi della prestigiosa catena, a Damasco, Londra, Dublino, Ginevra e Bora Bora, incontrando volti noti e preparando prelibatezze in ogni angolo del pianeta. Qualche cliente? Angelina Jolie, Brad Pitt, Bruce Springsteen, Silvester Stallone, solo per citarne alcuni… … More Paolo, chef-pasticcere giramondo, tra grandi star e ricchi emiri

Una voce triestina al Wiener Staatsoper

Molto spesso in tutta Italia si parla della fuga di ricercatori e scienziati all’estero, dove le prospettive in questo settore sono più allettanti. Un’altra categoria di italiani (e triestini) che sta lasciando la penisola in modo sempre più frequente appartiene al mondo della musica e del teatro. Ne ho conosciuti tanti in questi anni e … More Una voce triestina al Wiener Staatsoper

La storia del ricercatore Paolo, tra i primi “cervelli in fuga”, negli anni ’50

E’ stato uno dei primi ricercatori triestini espatriati, uno dei primi “cervelli in fuga” d’Italia, nel lontano 1955. Partito dall’Università degli Studi di Trieste è approdato negli Stati Uniti con una borsa di studio, è riuscito a laurearsi, con tanto di dottorato, alla nota University of Berkeley della California e per decenni ha lavorato nei … More La storia del ricercatore Paolo, tra i primi “cervelli in fuga”, negli anni ’50

Paolo, cameraman a Londra, tra vip e Royal family

Ha realizzato un servizio sulla regina Elisabetta, ha girato il mondo per eventi sportivi internazionali, in primis varie edizioni delle Olimpiadi, oltre ad aver immortalato il matrimonio tra il principe William e Kate Middleton e una lunga schiera di vip. La sua storia è una di quelle uscite sul Piccolo anni fa, ma ancora non pubblicate … More Paolo, cameraman a Londra, tra vip e Royal family

La triestina Paola, a Londra tra laboratori e cucina sushi!

E’ arrivata a Londra meno di un anno fa, quando sapeva pronunciare in inglese pochissime parole. La difficoltà iniziale non l’ha fermata, anzi. Si è messa a studiare, ha trovato lavoro e ha fatto rapidamente carriera in un ristorante molto conosciuto. E’ la storia dell’intraprendente triestina Paola, che ho conosciuto nella mia ultima trasferta in … More La triestina Paola, a Londra tra laboratori e cucina sushi!

A Versailles la triestina Paola conquista le olimpiadi di architettura

Paola, giovane studentessa triestina di Architettura, con laurea triennale all’ateneo giuliano e specialistica in corso nella capitale, ha vinto a Versailles le Olimpiadi di Architettura Sostenibile 2014, con un team dell’Università Tre di Roma. Di Paola parlerò nel mio prossimo articolo che uscirà a breve sul Piccolo. Conosco Paola da quand’era una bambina, quindi sono ancor più … More A Versailles la triestina Paola conquista le olimpiadi di architettura

In Olanda la triestina Paola si occupa di sicurezza alimentare

Paola, triestina, è un ragazza intraprendente, che ha scelto di perfezionare il suo percorso di studio all’estero, dove poi ha trovato lavoro. Ora si occupa di sicurezza alimentare in Olanda, vive ad Amersfoort, e in poco tempo è riuscita a ottenere una carriera ricca di soddisfazioni, in un ambiente stimolante. Come mai hai scelto di … More In Olanda la triestina Paola si occupa di sicurezza alimentare

La triestina Paola candidata ai London LifeStyle Awards

La triestina Paola, vincitrice nel 2010 del premio come miglior terapista di Londra, è una delle finaliste ai London Lifestyle Awards, che ogni anno celebrano le imprese e le personalità più influenti della città, con riconoscimenti assegnati in 18 categorie. Paola, direttrice di Ernergya, per il quarto anno è tra le candidate nella sezione “Salute e Bellezza”. … More La triestina Paola candidata ai London LifeStyle Awards